Ingredientes:
1 manzana grande rallada
2 huevos
1/2 taza de yogur natural
1 taza de harina integral
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de levadura en polvo
1/4 taza de pasas (opcional)
Preparación:
1. Bate los huevos con el yogur.
2. Agrega la manzana rallada y la canela.
3. Mezcla la harina y la levadura en polvo.
4. Incorpora las pasas (si las usas).
5. Vierte la mezcla en un molde de 20 cm y hornea a 180 °C durante 30-35 minutos.
6. Deja enfriar antes de cortar.
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