🍋 1. Marinado Cítrico Fresco
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
Jugo de 1 limón
Jugo de 1 naranja
2 dientes de ajo triturados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
Perejil o romero fresco al gusto
Preparación:
Mezcla en un bowl el jugo de limón, el jugo de naranja, el ajo triturado, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las hierbas frescas.
Cubre bien las pechugas de pollo con esta mezcla y deja marinar por al menos 1 hora. Para un sabor más intenso, déjalo reposar 4 horas en refrigeración.
🍖 2. Marinado BBQ Intenso
Ingredientes:
2 piezas de pollo (muslos o pechuga)
½ taza de salsa BBQ
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de pimienta
1 cucharada de miel (opcional)
Preparación:
Coloca en un recipiente la salsa BBQ, la paprika, el ajo en polvo, la pimienta y la miel. Mezcla muy bien hasta obtener una salsa espesa y uniforme.
Unta el pollo por completo con esta mezcla y deja marinar mínimo 2 horas para que absorba bien el sabor.
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