✨Sundae de Helado de Chocolate Casero🍫🍨
Ingredientes (para 2 raciones):
✨Helado de Chocolate (opcional):
2 tazas de crema para batir bien fría 🥛
1 taza de leche condensada 🥄
1/2 taza de cacao puro sin azúcar 🍫
1 cucharadita de extracto de vainilla 🌼
✨Ganache de Chocolate:
1 taza de chocolate semiamargo picado 🍫
1/2 taza de crema caliente 🥛
✨Para Decorar:
Nata montada (casera o en spray) 🍦
Chispas de chocolate o trocitos 🍫
Salsa de chocolate adicional (opcional) 🍫
💟 Preparación:
✨Helado casero de chocolate:
Bate la crema hasta que esté espesa y forme picos suaves.
Incorpora con movimientos envolventes la leche condensada, el cacao tamizado y la vainilla.
Vierte la mezcla en un recipiente con tapa y congela por al menos 6 horas o hasta que endurezca.
✨Ganache suave:
Calienta la crema (sin hervir) y viértela sobre el chocolate.
Mezcla bien hasta que se derrita completamente y obtengas una textura cremosa. Deja enfriar.
✨Armar los sundaes:
Sirve 2 o 3 bolas de helado en copas o vasos de vidrio.
Cubre con el ganache tibio.
Añade nata montada por encima y decora con chips o trozos de chocolate.
¡A disfrutar al máximo! 🍫🍨
✨Tip extra:
Agrega nueces troceadas, trozos de galleta o una cereza para un acabado perfecto 🍒
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