Voy a compartir contigo el secreto para preparar una mayonesa casera deliciosa que le dará sabor a tus platos. 🤯🤯🤯👇👇👇

Ingredientes:

2 huevos (a temperatura ambiente)

1 taza de aceite vegetal (puede ser de girasol, canola o maíz)

Jugo de 1 limón

Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

Coloca los huevos dentro del vaso de la licuadora.

Incorpora el jugo de limón junto con la sal y la pimienta.

Licúa a velocidad baja durante unos segundos para comenzar a integrar.

Con la licuadora funcionando, agrega el aceite poco a poco en forma de hilo fino y continuo.

Cuando la mezcla empiece a espesar, aumenta ligeramente la velocidad hasta que quede bien cremosa.

Prueba y ajusta la sal o la pimienta según tu gusto.

Guarda la mayonesa en un frasco limpio y bien cerrado dentro del refrigerador por hasta 5 días.

Consejos de la abuela:

• Utiliza huevos frescos y a temperatura ambiente para mejor textura.

• Si deseas un sabor más intenso, puedes añadir un diente de ajo o un poco de mostaza.

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