5️⃣ Textura
- Tritura con batidora si deseas una salsa más fina.
📊 Información nutricional (por 100 g aprox.)
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Nutriente |
Cantidad |
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Calorías |
70 kcal |
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Proteínas |
2 g |
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Grasas |
4 g |
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Carbohidratos |
9 g |
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Azúcares |
6 g |
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Fibra |
2 g |
🌱 Beneficios para la salud
- 🍅 Tomates: ricos en licopeno, antioxidante que protege el corazón y la piel.
- 🧄 Ajo: fortalece el sistema inmune.
- 🧅 Cebolla: ayuda a la digestión y mejora la circulación.
- 🫒 Aceite de oliva: aporta grasas saludables para el corazón.
💡 Tips extras
- Para una salsa más intensa, hornea los tomates antes de cocinarlos.
- Puedes hacer una gran cantidad y congelar en porciones ❄️.
- Si la usas para pizza, añade orégano seco y un poco de albahaca fresca.
- Para carnes, combina con un toque de vino tinto 🍷.
😂 Anécdota divertida
Una vez intenté hacer salsa sin pelar los tomates y la textura quedó llena de pieles… parecía “salsa con confeti” 🤣. Desde entonces siempre hago el escaldado antes de cocinarlos.
🌟 Conclusión
La Salsa de Tomate Casera es saludable, versátil y deliciosa. Con pocos ingredientes y un poco de tiempo, puedes tener una base perfecta para cientos de platos.
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