Ingredientes:
1 kg de alitas de pollo.
250 gr de harina.
1,5 cucharadas de pimentón dulce.
1 cucharadita de pimentón picante (opcional).
1/2 cucharadita de ajo en polvo.
1 cucharadita de curry.
1 cucharadita de estragón.
1 cucharadita de tomillo.
1 cucharadita de eneldo.
1 cucharadita de sal.
2 o 3 vueltas del molinillo de pimienta negra.
250 ml de agua (aproximadamente).
Mucho aceite de oliva para freír el pollo.
Preparación:
Lavar el pollo con naranja agria y sazonarlo con los ingredientes y dale tiempo a que el pollo absorba el sazón.
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