🍮🍰 FLAN DE CARAMELO MÁGICO 🍰🍮
🥣 INGREDIENTES
🍯 CARAMELO
• 🍬 ¾ taza de azúcar
• 💧 2 cucharadas de agua
🍮 CAPA DE FLAN
• 🥛 1 lata de leche condensada azucarada
• 🥛 1 taza de leche evaporada
• 🥚 3 huevos
• 🍦 1 cucharadita de vainilla
🍰 CAPA DE PASTEL
• 🥣 1 taza de harina de trigo
• 🍬 ½ taza de azúcar
• 🧁 1 cucharadita de levadura en polvo
• 🥚 1 huevo
• 🥛 ½ taza de leche
• 🛢️ ¼ taza de aceite
• 2 cucharadas de cacao (opcional, versión de chocolate)
👩🍳 INSTRUCCIONES
1️⃣ Derrite el azúcar 🍬 con agua 💧 hasta obtener un caramelo dorado.
2️⃣ Vierte en un molde 🍮.
3️⃣ Mezcla los ingredientes del flan 🥛🥚 y vierte sobre el caramelo.
4️⃣ Mezcla los ingredientes del bizcocho 🥣 y vierte suavemente por encima.
5️⃣ Coloca el molde al baño maría ♨️.
6️⃣ Hornea a 170 °C / 340 °F durante 50-60 min 🔥.
7️⃣ Deja enfriar completamente ❄️.
8️⃣ Dale la vuelta 😍 (¡las capas se intercambian mágicamente!).
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