Pastel cremoso de fresa sin hornear en 15 minutos (¡Solo 5 ingredientes!)
Tiempo total: 15 minutos
Dificultad: Baja
Porciones: 8-10
Si no te gusta hornear, pero quieres preparar algo especial para tu familia y amigos, prueba esta receta de pastel cremoso de fresa sin hornear en 15 minutos. Es un pastel congelado con un delicioso sabor a fresa. Solo necesitas cinco ingredientes y es perfecto para preparar durante los calurosos meses de verano, cuando no quieres calentar la cocina.
Preparar este pastel cremoso de fresa sin hornear es muy fácil. Solo tienes que mezclar crema agria con azúcar glas, crema batida, galletas desmenuzadas y fresas picadas hasta que se integren bien. Luego, vierte la mezcla en un molde desmontable y congélala durante unas horas hasta que cuaje. Finalmente, decora el pastel con crema batida, córtalo en rebanadas y sírvelo.
¿Qué es el pastel cremoso de fresa sin hornear en 15 minutos?
Este pastel de fresa sin hornear lleva solo cinco ingredientes: crema batida, crema agria, galletas trituradas, fresas y azúcar glas. Las galletas absorben la humedad de la crema, lo que ayuda a que el pastel cuaje y adquiera una consistencia esponjosa. Además, se congela por completo, lo que facilita que el pastel se pueda cortar fácilmente.
Consejos
Puedes usar las galletas que prefieras, pero las galletas Graham y las galletas Nilla funcionan especialmente bien para este pastel.
No batas demasiado la crema, ya que podría cortarse. Sabrás que está bien batida cuando forme picos firmes.
Usa un molde desmontable, como uno fácil de desmoldar.
Deja que el pastel se congele el tiempo suficiente para que cuaje, aproximadamente de 2 a 3 horas.
Preguntas frecuentes
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