Si buscas una receta sana, rica en proteínas y perfecta para cualquier momento del día, estas tortitas son una opción ideal 😍
Son ligeras, nutritivas y muy fáciles de preparar, perfectas para comer sin culpa y cuidar tu alimentación.
📝
Ingredientes
- 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado 🍗
- 1 taza de espinaca picada 🌿
- 1/2 taza de avena molida
- 3 huevos 🥚
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de ajo picado (opcional)
- 1 cucharada de cebolla en cubitos (opcional)
- 1 cucharadita de aceite de oliva 🫒
👨🍳
Preparación paso a paso
1️⃣ Mezclar los ingredientes
En un bol grande, coloca:
- El pollo desmenuzado
- La espinaca picada
- La avena molida
- Los huevos
Añade sal, pimienta y, si deseas más sabor, el ajo y la cebolla.
Mezcla muy bien hasta obtener una masa homogénea donde todos los ingredientes estén bien integrados.
👉 La mezcla debe ser ligeramente húmeda pero manejable.
2️⃣ Formar las tortitas
Toma porciones de la mezcla con las manos o con una cuchara.
Forma pequeñas tortitas del tamaño que prefieras y presiónalas ligeramente para compactarlas.
👉 No las hagas demasiado finas para que queden jugosas por dentro.
3️⃣ Cocinar
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva.
Coloca las tortitas en la sartén y cocina durante:
⏱️ 4 a 5 minutos por cada lado
Hasta que estén:
- Doradas por fuera
- Bien cocidas por dentro
👉 Evita moverlas demasiado para que no se rompan.
👉🏻👉🏻👉🏻
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